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看完本篇你就知道凱氏定氮儀的主要應用有哪些了

更新時間:2022-06-02      點擊次數(shù):2928
  凱氏定氮儀是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮原理設計的一套自動智能測檢測儀器,廣泛應于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、沉淀物和化工產(chǎn)品中氨氮、蛋白質(zhì)氮的總體含量,是產(chǎn)品質(zhì)量檢測的重要理化分析儀器。
 
  凱氏定氮儀主要應用在以下幾個方面:
 
  1、蛋白質(zhì)測定
 
  凱氏定氮儀可用于國家標準方法中,食品中的蛋白質(zhì)測定、飼料中粗蛋白質(zhì)的測定、植物油料中粗蛋白質(zhì)的測定、谷元蛋白粉的測定等。
 
  2、氮的測定
 
  凱氏定氮儀還可用于國家標準中,乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定、淀粉及其衍生物氮含量的測定、土壤中氮含量的測定、復混肥料中總氮含量的測定、肥料中銨態(tài)氮含量的測定、尿素的測定等。另外也有使用凱氏定氮儀測定水中氨氮、天然橡膠氮含量和醬油中銨鹽含量的案例。
 
  3、揮發(fā)性鹽基氮測定
 
  還有人利用凱氏定氮儀測定金槍魚肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量,肉類中的揮發(fā)性鹽基氮含量,魚粉中的揮發(fā)性鹽基氮含量,也就是利用凱氏定氮儀測定水產(chǎn)品、肉及其制品中的揮發(fā)性揮發(fā)性鹽基氮含量及不確定度評定等。
 
  另外也有出現(xiàn)應用凱氏定氮儀測定水發(fā)產(chǎn)品中甲醛的含量、黃花菜中二氧化硫的含量、己內(nèi)酰胺中揮發(fā)堿等。由此可見凱氏定氮儀的應用范圍非常廣泛。
 
  正由于各行各業(yè)中都需要測定蛋白質(zhì)含量和氮含量,才使得凱氏定氮儀近年來在我國發(fā)展迅速,目前凱氏定氮儀在糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、環(huán)保、醫(yī)藥等行業(yè)中都有重要的應用。
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